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葡萄酒工业

来自世界各地的葡萄酒爱好者可以告诉你,澳大利亚是以葡萄酒著名的。气泡酒,白酒,红酒甚至白葡萄酒加度酒,澳大利亚生产所有这些而且他们非常擅长。从清新凉爽到温暖干燥,澳大利亚气候的多样,确保总是会有一个绝佳的位置留给每个葡萄品种的繁荣。

富乐顿酒业为他们世界级的葡萄酒在澳洲如下地区采用优质葡萄。


巴罗萨谷

巴罗萨谷是世界最大的葡萄酒产区之一,闻名于它的食品与葡萄酒,文化体验还有简单的生活方式。巴罗萨谷被群山围绕,风景如画。鸟瞰下去,五彩斑斓得拼杂着各式各样的葡萄庄园和油画般的村庄,点缀着历史悠久的教堂,旧石建筑物,茅草屋顶的村舍和谷仓召唤着游客们的探索。

位于阿德莱德约70公里的东北部,巴洛萨谷以它的西拉子扬名世界,总共有13256公顷的葡萄园种植面积。种植的大多数是西拉子,还有些其他品种如歌海娜,赤霞珠,马他罗,雷司令和赛美蓉也成为了巴罗萨谷葡萄酒五彩缤纷的一部分。巴罗萨谷还是一些世界上最古老的延续生产葡萄园的家乡。

资深酿酒师Peter Pollard带领一支经验丰富、充满激情的团队,包括三名全职酿酒师。他们全力准备好迎接将富乐顿葡萄酒庄建设成为一家高质量葡萄生产商的挑战。

麦克拉伦谷

麦克拉伦谷有它温暖的一面,像一个乡村小镇的感觉,有着从阿德莱德40分钟即到的独特优势。

整片面积离迷人的海岸线和海滩只有几分钟的路程,对我们的生活,文化和初级生产也产生的很有利的影响。麦克拉伦谷葡萄酒体现的是它优雅尊贵的成熟。

西拉子是目前该地区最重要的品种,约占总收成数的50%。毫不意外这就是麦克拉伦谷是最出名的了。该地区的温和的气候和多样的风土条件意味着再找不出和它一样的了。这是对西拉子同样也是对其他品种很好的自然条件。该地区还擅长于生产歌海娜,赤霞珠和霞多丽。

兰鸿溪

兰鸿溪坐落在世界上一个美丽的角落,同时也是通往菲尔半岛的入口。温暖的阳光,明媚的日子是兰鸿溪的气候特征,受益于从附近的亚历山大湖区吹来的冷风,是丰富的鸟类生活和精彩的航海经验的家乡。作为澳大利亚葡萄栽培最好的一个秘密地,兰鸿溪是澳大利亚最古老和最重要的葡萄酒产区。

传统的红葡萄酒产区都是以生产优秀的赤霞珠和西拉子为大众所熟知。这两个红葡萄酒的葡萄品种构成约是总的葡萄园种植区的70%。兰鸿溪的红葡萄酒是稳定的和大胆的,它的葡萄酒味道可以拥有“即喝”的素质,也通常有足够的结构提供了优良的窖藏潜力。

阿德莱德山

阿德莱德山是澳大利亚最有活力的凉爽气候葡萄酒区。该区位于阿德莱德的高山岭以东,国际公认它的优质葡萄葡萄酒和独特迷人的风景。它同时也是澳大利亚地理性质上最大的葡萄酒产区之一,交织着最不同的气候,土壤和地形。该区域包括两个注册的子区域,兰斯伍德和皮卡迪利谷。

随着气候的差异,葡萄园面积往往倾向于小而陡峭。手工修剪和采摘是通常的选择或者说是必要的选择。这种多样性让一系列的葡萄品种和葡萄酒的风格发挥得淋漓尽致。在这个最酷的地方,经典的霞多丽和黑比诺品种生产出典型的气泡酒和佐餐酒。随着温度的上升而许多独特的葡萄园例如雷司令,白索维农和灰比诺引入眼帘,结合细致的管理技术,使得赤霞珠、品丽珠、西拉子和墨尔乐成功得趋于成熟与风味发展。


 
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